コーヒー豆を生豆のまま熱帯気候の環境下で3〜5年、
保管するコーヒーの事を、そう呼ぶそうで、
右側のアニバーサリーブレンドの特徴だそうです。
たまたま、入ったコーヒー屋の入り口で、目に付いて、
そう言えば、家のコーヒーが、丁度切れてたよなぁ〜と思い、
眺めていたら店員さんが寄ってきて、試飲させてもらいました。
試飲したら、コーヒー飲みたい欲求が満たされたので、
その時、飲むためのコーヒーを買う必要はなくなりましたが、
だからと言って、何も買わずに店を出るのも何ですし、
その豆は、買うことにしました。
すると・・・
「アニバーサリーブレンドに使われている豆のエイジド
してないやつを使っているブレンドもありますので、
是非、飲み比べて見てください。」
と、そのサンプルを付けてくれました。
普段、コーヒー豆は、こういう店では、買わないのですが、
とっても、得した気分だし、印象も良かったので、
また、買いに来ようと言う気にさせたれました。。。
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